周伟明见状，也彻底慌了手脚，他颤抖着拿起桌上的电话，一边吩咐一旁的侍应生报警，一边紧急呼叫急救中心。

做完这一切，他一个快步冲上前去，蹲下身试图唤醒那名失去意识的食客，指尖触碰到的却是冰冷而僵硬的皮肤，对方已经完全失去了知觉。

不久后，警笛与救护车的鸣响声划破了宁静的夜空，尖锐的声音在繁华的中环地区显得格外刺耳。

几分钟内，多辆警车与救护车相继抵达萃华餐厅门口。

重案组督察陆振霆和苏晴率领几名警员迅速进入现场，蓝色的警戒线很快被拉起，将混乱的场面隔离起来，以防止无关人员破坏可能存在的证据。

与此同时，医护人员手持担架冲入餐厅，对感到不适的食客实施紧急救护，为他们戴上氧气面罩、检测生命体征，并将昏迷不醒的患者小心地移送至救护车，火速赶往医院进行抢救。

陆振霆身着整齐的警服，神情严肃地向周伟明自我介绍道：“周老板，你好，我是重案组督察陆振霆，这位是我的同事苏晴。”

他的目光如鹰隼般锐利，迅速扫视了一遍餐厅内的环境，一边尽力安抚情绪激动的食客，一边向周伟明伸出手，继续说道：“请您详细说明一下今晚的情况，包括食客们点了哪些菜品，食材的来源渠道，以及是否察觉到任何异常。”

多年处理突发事件的经验，使他在面对这样的群体中毒事件时，仍能保持沉着与镇定。

周伟明擦了擦额头上不断渗出的冷汗，努力稳住自己的情绪，紧紧握住陆振霆的手，声音依然发颤：“陆督察，苏警官，你们终于到了！今晚餐厅提供的都是常规菜品，包括清蒸石斑鱼、蒜蓉青菜、香煎牛排、佛跳墙、法式焗蜗牛等。”

“所有食材都是今早六点前送达的，蔬菜由绿源供应，肉类来自九龙的正规屠宰场，海鲜则由西贡渔港的渔民凌晨直送。”

“这些供应商与我们合作多年，从未出过差错。卫生方面我们也从未松懈，每日严格执行消毒程序，全体员工均持健康证上岗。我真的不明白为什么会发生这样的事……”

说到最后，他的声音几乎带上了哽咽，仿佛十年心血即将毁于一旦。

苏晴蹲下身，戴上乳胶手套，仔细检查桌上剩余的菜品，紧接着追问道：“所有出现不适的食客是否都食用了某一道相同的菜品？有没有共同的食材？”

根据她的经验，群体性中毒往往源于共同摄入某一种受污染或含毒物质，只有找出这一来源，才能查明真相。

周伟明紧锁眉头努力回忆当晚的点餐记录，突然眼神一亮，急忙回答：“是的！我想起来了！今晚很多客人都点了我们的招牌蒜蓉青菜。这道菜选用的是本地新鲜蔬菜和现炸蒜蓉，一向很受欢迎。我刚才简单询问过，不适的客人几乎都点了这道菜，而那些没点这道菜的人，似乎都没事！”

苏晴与陆振霆目光交汇，彼此都从对方深邃的眼眸中捕捉到了那一闪而过的沉重与警觉。无需多言，两人心中已然明了——这场突发的中毒事件，其症结极有可能就潜藏在那道看似寻常的蒜蓉青菜之中。

陆振霆神色凛然，毫不犹豫地向身旁待命的警员下达指令，声音沉稳而极具威慑力：“立即协调法医及技术部门，对餐厅内所有可能涉及的物料进行地毯式检验。包括全部食材库存、所有餐具器皿、厨房各类设备，以及受害食客的呕吐物样本。”

“检验重点必须放在蒜蓉青菜及其相关原材料上，诸如未烹饪的青菜、所用食用油、已调制好的蒜蓉及其他调味品，务必在最短时间内锁定中毒的具体原因，一刻也不能延误！”

“是！”

数名警员应声而动，紧随餐厅负责人周伟明疾步走入后厨。

第97章 中毒根源

◎陆振霆闻言瞳孔骤缩，铁拳重重砸在桌面上，震得纸张飞扬。◎

后厨环境一眼望去整洁有序，各类厨具归置得条理分明，生鲜食材均妥善存放于冷藏设备内，表面看来完全符合餐饮卫生规范。

技术人员身着防护服，动作谨慎而专业。

他们用无菌镊子仔细采集剩余的蒜蓉青菜样本，封装入特制的密封袋内，随后又依次提取了尚未使用的整批青菜、开口的油瓶、碗中的剩余蒜蓉、各种调味料。以及可能接触过的餐具、刀具、砧板等物品，再逐一编号、贴签、记录。

同一时间，现场的医护人员也配合完成了对不适食客的呕吐物及其他排泄物的样本采集。

所有样本被迅速打包，紧急送往鉴证技术实验室进行高通量毒化检测。

餐厅大堂内，经过急救人员的初步处理，大部分出现不适的食客情况渐趋稳定。

除一名昏迷的重症患者已被救护车紧急转往医院抢救外，其余人也分批送往附近医疗机构接受进一步观察与治疗。

苏晴与陆振霆还有几名警员留守现场，一面耐心安抚滞留食客的情绪，一面细致地登记每个人的联系方式、用餐时段及所点菜品信息，为后续排查工作做好充分准备。

一位面色仍显苍白的女顾客紧紧握住苏晴的手，声音微颤地说道：“这位女警官，请你们一定要查出真相！我们本是开开心心来吃饭的，谁想到会遭遇这种无妄之灾……如果连在外就餐的安全都无法保障，以后谁还敢来中环消费？”她的眼神中交织着后怕与期盼。

苏晴回握住她的手，语气坚定而温和：“请您放心，我们警方高度重视此次事件，一定会动用一切资源全力调查，尽快查明事实，依法追究责任，全力维护大家的生命安全与合法权益。”

她清楚，这类群体性中毒事件社会影响极大，不仅关乎市民健康，更涉及公共安全信任，必须争分夺秒理清脉络，防止事态扩大。

苏晴将做完的记录递请对方签字确认，随后继续走向下一名食客，重复着细致而必要的问询流程。

技术部门的检测结果比预期中更早送达。当周法医手持报告快步走入临时指挥点，几乎所有在场调查人员的呼吸都为之一滞。

周法医面向陆振霆与苏晴，语调极为严峻：“陆督察，苏警官，化验已有明确结论。在所有送检的食客呕吐物及排泄物样本中，均检出高浓度剧毒农药残留——甲，胺，磷。”

“该农药属于明令禁止用于蔬菜种植的有机磷类高毒化合物，人体摄入极少量即可引发强烈中毒反应，如呕吐、腹泻、眩晕。若摄入剂量较大，会导致昏迷、肌肉痉挛，直至呼吸衰竭危及生命。”

“更关键的是，餐厅剩余的蒜蓉青菜及库房中未使用的同批次青菜中，同样检出相同成分的超高浓度农药残留，其浓度远超正常标准数十倍，可直接认定为中毒源头。而其他食材、餐具及环境样品均未发现毒性成分。至此可以肯定，中毒根源就出自这批青菜。”

“甲，胺，磷！？”

陆振霆闻言瞳孔骤缩，铁拳重重砸在桌面上，震得纸张飞扬。

他眼中怒火灼灼，“这种早该彻底禁绝的剧毒农药，居然重现市场、用于百姓食材？这不是意外，是赤裸裸的投毒，是极其恶劣的刑事犯罪！”

苏晴凝视着检测报告上触目惊心的数据，目光冰寒，声音压抑却清晰：“青菜农药浓度异常之高，绝非种植过程中的偶然污染或使用不当所致，极大可能是人为故意投毒。”

“根据周老板先前的证词，这批青菜来源于‘绿源蔬菜’供应商。我们现在必须立即动身，直接找到绿源蔬菜的负责人，彻查这批问题蔬菜的源头。”

她旋即转身，目光如炬射向站在一侧、面色惶然的餐厅老板周伟明：“周老板，你确认这批青菜是由绿源蔬菜供应？具体是什么时间送达的？收货时有没有进行必要的查验？”

周伟明赶忙回答：“是今天早上六点钟送到的。绿源那边的负责人王大海亲自开车送货。当时我们的采购员小李查验过，青菜外观鲜嫩、叶片饱满翠绿，没有腐坏变质迹象，也未嗅到任何异味，这才签收入库……谁能想到竟然藏着这么毒的农药！”

他越说越懊恼，忍不住捶了一下自己的大腿：“都怪我这段日子光顾着张罗新店开业，疏于对食材入库的监督，才酿成这么大的事故……”

“事不宜迟，”陆振霆打断他的自责，斩钉截铁下令，“立刻出动，前往绿源蔬菜供应商的仓库！”